وصفات

كيفية صنع السردين المخلل

Pin
Send
Share
Send
Send


ال سردين مخلل إنها طبق ممتع للغاية يمكن تقديمه كفاتح أو طبق أول ، حتى يمكن تقديم السردين المخلل كطبق جانبي. الصيف هو موسم السردين ، وهو الوقت الذي تكثر فيه الأعشاب وتقدم أفضل نكهاتها. يتم تحضيرها على المستوى الشعبي: مقلي ، مشوي ، مشوي ، يبصقون ، مطبوخ ، مخلل ... أفضل الطازج جداً ،

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • 1 كيلوغرام من السردين (ليست كبيرة جدا)
  • طحين
  • نصف لتر من الزيت
  • 2 أوراق الغار
  • فلفل
  • 2 فص ثوم
  • 1 كوب من الخل (ليس ممتلئًا جدًا)
  • كوب واحد من الماء (غير ممتلئ جدًا)
  • اخرج
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية تناول السردين خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

يتم تنظيف السردين عن طريق إزالة رؤوسهم والشجاعة والشوكة.

2

تغسل وتجف جيدا.

3

أنها مملحة طفيفة ، مطوية مرة أخرى ويمر من خلال الدقيق.

4

في مقلاة ، سخني الزيت وقلي السردين على دفعات.

5

يتم وضعها في نافورة عميقة قليلاً والبعض الآخر فوق الآخرين ، لكن ليس ضيقًا جدًا.

6

في مقلاة صغيرة وضع زيت يقلى السردين.

7

أوراق الغار والفلفل والقرنفل مقلية

8

بعد أن يحمر لونه جيدًا ويخرج من النار ، يُضاف الخل والماء.

9

يتم وضعه مرة أخرى على النار ويطهى حوالي 5 دقائق.

10

ثم سكب على السردين بحيث يتم تغطيتها بشكل جيد.

11

اهتزت النافورة قليلاً واتركت لتبرد قبل الأكل.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع السردين المخللنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

نصائح
  • تؤخذ هذه السردين بدلا من الوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة.

فيديو: طريقة عمل السردين المخلل او المملح من مطبخ ام كريم (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send