وصفات

كيفية جعل boletus كروكويتيس

Pin
Send
Share
Send
Send


ال كروكيت إنها طبق نموذجي للمطبخ الأسباني ، على الرغم من أنها من فرنسا. ما جعلهم خيارًا مثاليًا هو أنه يمكنك ملئها بالعديد من الأشياء: لحم الخنزير والتونة والجبن وبالطبع البوليطس. هذه الوصفة التي نقترحها رائعة للغاية: تحتاج فقط إلى المكونات لتكون ذات نوعية جيدة لتذوق طبقك الخاص من الأذواق الرائعة. ما الذي جعلك تشعر بالفضول لمعرفة وصفة بوليتوس كروكويتيس؟ نحن ندعوك لمواصلة القراءة.

45 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 10 الفطر المجفف
  • 1 بيضة
  • نصف لتر من الحليب
  • طحين
  • بيضة
  • فتات الخبز
  • فلفل
  • اخرج
  • زيت
  • بصل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع كروكيت مطبوخ خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

للقيام به بوليتوس كروكويتيس، من الضروري أن يكون الفطر المجفف. أول شيء يتعين علينا القيام به هو وضعهم ليغلي في مقلاة مع كمية كبيرة من الماء لمدة 10 دقائق على حرارة عالية. عندما يتم طهيها ، نزيلها عن النار ونصفها ونحتفظ بها.

2

في مقلاة ، يحمر البصل قليلاً بمساعدة رذاذ من زيت الزيتون. ليس من الضروري أن تكون باردة جدًا ، علينا فقط أن نسرقها لأنها ستساعدنا في ملء كروكويتيس.

3

في مقلاة ليست عميقة جدًا ، دعنا نستعد صلصة البشاميل. للقيام بذلك ، يجب أن ننشر الزبدة في أسفل المقلاة ، ولا تنس أن تخفض شدة النار قليلاً حتى لا تلتصق الزبدة بالمقلاة. عندما يتم صهرها ، نسكب ملعقة كبيرة من الدقيق ونستدير حتى لا تلتصق.

4

الخطوة التالية للقيام به بوليتوس كروكويتيس إنه التأكد من أن لدينا نسيجًا متسقًا إلى حد ما ، دون وجود الكثير من الكتل لأنه مفتاح الصلصة لتكون غنية. الآن ، ما يتعين علينا القيام به هو صب نصف لتر من الحليب تدريجياً في المقلاة ومواصلة الدوران. سنفعل ذلك حتى نحصل على الملمس المطلوب لصلصة البشاميل.

5

عندما تصبح الصلصة جاهزة ، سنضيف الفطر والبصل ونستمر في التحريك ببطء وعلى نار خفيفة لمدة 10 دقائق. لذلك ، حتى نحصل على الخليط يتم بشكل جيد. والخطوة التالية هي تفريغ الحشوة على صينية مسطحة ووضعها في الثلاجة لمدة 3 أو 4 ساعات. هذه الخطوة ضرورية لضمان ذلك كروكويتيس العجين البقاء مع الاتساق المطلوب.

6

إلى جعل boletus كروكويتيس، نأخذ صفيحة ونضرب بيضة. على طبق آخر ، نضع فتات الخبز. العملية على النحو التالي: نحن نأخذ عجينة صغيرة ونشكلها بأيدينا ، ونمر كروكيت من خلال البيضة المخفوقة ، ثم من خلال فتات الخبز ونضعها في صينية نظيفة أخرى.

7

لقليهم ، لا تنسَ أن تضع مقلاة بكمية سخية من زيت الزيتون على نار عالية. عندما يكون الجو حارًا جدًا ، يمكنك وضع الكروكيت واحدًا تلو الآخر حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا على كلا الجانبين وفويلا! لديك بالفعل لديك بوليتوس كروكويتيس، على استعداد للاستمتاع بها من قبل أفضل الأذواق.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل boletus كروكويتيسنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: How to Grow Morel Mushrooms! At HOME! (سبتمبر 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send