اليقطين إنه نبات يتكون أساسًا من الماء ، وهو مفيد لمنع احتباس السوائل وهو مثالي للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا لانقاص الوزنلأنه غذاء مشبع و محتواه من السعرات الحرارية منخفضة جدا، 100 غرام من اليقطين يساوي حوالي 13 سعرة حرارية. تزرع هذه الخضروات في الأراضي القاحلة وهناك العديد من الأصناف ، بحيث يمكنك الحصول عليها على مدار العام. انها غنية بالريتينول ، المعروف أيضا باسم بروفيتامين أ ، وهو أمر ضروري للرؤية و حسن سير العمل في الجهاز المناعي. في نعطيك بعض وصفات اليقطين بحيث تستفيد استفادة كاملة من الفوائد التي يقدمها لك هذا الطعام.
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع اليقطين المحمصكريم اليقطين
المكونات:
2 ملعقة طعام زبدة
1 الكراث
سيقان الثوم 4
1 بصلة مفرومة
6 أكواب مرق الدجاج
5 أكواب شرائح اليقطين
1½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب من الكريم للطهي
إعداد:
في وعاء يذوب الزبدة ويقلى الكراث والثوم المعمر والبصل حتى يصبح شفافاً. أضف المرق ، اليقطين والملح. اتركها تغلي قليلاً وقلل الحرارة. اطبخي ، دون تغطية الوعاء ، لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح القرع ناعمًا. اتركها لتبرد قليلاً وتمرير الخليط بالكامل عبر الخلاط أو معالج الطعام. صب ال كريم اليقطين في الوعاء وأضف الكريما. يطهى لمدة 5 دقائق ويقدم ساخنة.
فطيرة اليقطين
المكونات:
1 علبة من الحليب المكثف
1 علبة كريم
½ اليقطين المطبوخ
2 بيض
1½ ملعقة صغيرة من القرفة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
كتلة القدم
إعداد:
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. في الخلاط أو المعالج الغذائي ضع علبة الحليب المكثف ، وقياسها بنفس القدر ، الكريمة والقرع. أضف البيض والقرفة والملح والزنجبيل وجوزة الطيب القرنفل. امزج حتى يصبح خليطًا متجانسًا. في هذه الأثناء اطبخي العجينة لمدة 10 دقائق. ضع خليط من فطيرة اليقطين فوق العجين و أخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى عند إدخال سكين في وسط القدم ، يخرج نظيفًا.
فطائر اليقطين
المكونات:
300 غرام اليقطين
150 غرام من الطحين
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
1 كوب من الحليب
جوزة الطيب (اختياري)
اخرج
زيت
إعداد:
قبل قطع الكوسة إلى مكعبات ونضج حتى تصبح طرية. ضعه في خلاط أو معالج طعام ، وأضف الدقيق ومسحوق الخبز والبيض والجبن والملح وجوزة الطيب. بعد الضرب ، أضف الحليب ، ثم قم بإثارة بمضرب خشبي و دع الخليط يقف لمدة 30 دقيقة سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت ، ضع ملعقة كبيرة من الخليط واطهيها على كلا الجانبين. يمكنك ملء الخاص بك الفطائر اليقطين أو أكلهم مع بعض العسل على الافطار.
عصير اليقطين
المكونات:
1 كوب حليب لوز
1 كوب خبز اليقطين
قرفة
ستيفيا
جليد
إعداد:
من أجل هذا المستحضر ، عليك فقط خلط جميع المكونات في الخلاط. ال عصير اليقطين إنها مثالية لتبرد وتناول وجبة خفيفة ، بالإضافة إلى كونها وصفة لذيذة ، يحتوي على أقل من 100 جalorías.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة وصفات اليقطيننوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
