وصفات

كيفية جعل عجة الخضار

Pin
Send
Share
Send
Send


ال أمليت أو العجة الفرنسية هي واحدة من بدائل فن الطهي الفرنسي الأكثر شعبية ، وهي وجبة إفطار مثالية ومغذية ولذيذة بالتأكيد. يمكنك جعلها بسيطة ، من لحم الخنزير والجبن أو من خضروات، الوصفة التي نقترحها في هذه الفرصة. إنه بديل مثالي لاستهلاك جميع العناصر الغذائية للخضروات بشكل مختلف ، لذلك استمر واكتشف كيفية جعل عجة الخضار عظيم.

انخفاض صعوبة المكونات:
  • 2 أو 3 بيضات للشخص الواحد
  • نصف بصل
  • 1 طماطم ناضجة
  • ¼ كوسة
  • فلفل أحمر أو أخضر حسب الرغبة
  • جودة جبنة حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام حليب
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع عجة الجبن خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

ال عجة الخضروات إنه بديل شديد التنوع يمكنك تحضيره مع أي خضروات تريدها. في هذه الوصفة ، نقترح عليك أن تملأ بالبصل والطماطم والكوسة والفلفل مع جبنة جودة ، والتي ستمنحها نكهة لا تصدق ، لكنك تقرر ما تريد إزالته وما الذي يجب إضافته.

أيضا ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتبحث عن وجبة فطور خفيفة أو عشاء ، يمكنك إعداد هذا عجة البيض، بدلا من القيام بذلك مع الصفار. في هذه الحالة ، استخدم 3 بياض بيضة و 1 بيضة كاملة.

2

لجعل الخاص بك عجة الخضروات ابدأ بغسل وتقطيع جميع الخضروات ، يمكن حفظ الطماطم بالبشرة ، بنفس الطريقة التي يمكن بها تناول الكوسة بالبشرة. في وعاء ، أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ونرفعها إلى نار متوسطة. عندما يكون الجو حارًا ، يُضاف الخضار ويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق ، بمجرد إزالتها من النار.

3

في وعاء ، أضيفي البيض ، وملعقتين كبيرتين من الحليب مع التحريك جيدًا حتى يخلطوا ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة نونستيك إضافة بضع ملاعق صغيرة من الزيت وجلبه إلى حرارة متوسطة ، بمجرد إضافة البيض.

4

عندما تبدأ حواف البيض في الطهي ، ارفع عجة البيض على جانب واحد واسمح للبيض غير المطبوخ بالذهاب إلى الجانب ، وبهذه الطريقة ستطبخ بشكل أسرع. عندما تكون الحواف ذهبية ، أضف الخضار والجبن المبشور أو كامل الجبنة ، وقم بطي التورتيا الفرنسية إلى نصفين واتركها للطهي لمدة دقيقتين أخريين.

5

بمجرد انقضاء هذا الوقت ، أنت عجة الخضروات سيكون جاهزًا وذوقًا رائعًا. يتمتع بها ، بون شهية!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل عجة الخضارنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: عجة خضار. نجلاء الشرشابي (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send