وصفات

كيفية جعل صلصة رسيستيرشاير

Pin
Send
Share
Send
Send


يمكنك الاتصال به صلصة رسيستيرشايرأو صلصة رسيستيرشاير أو عالم صوفي أو بيرنس ، ولكن في أي حال سوف تشير إليها خلع الملابس. وهذا هو كل هذه الأسماء تعمل على تعيين محسن النكهة الذي يستخدم في أطباق متعددة ، وخاصة المطبخ الإنجليزي.

الحقيقة هي أنه يمكن استخدام هذا التوابل في وصفات لا حصر لها ، كونها مناسبة للغاية لجميع أنواع اللحوم. على الرغم من وضع صلصة الكلب محلية الصنع يمكن أن يكون الأمر معقدًا جدًا بسبب تضمين العديد من المكونات ، حيث نوضح لك الخطوات التي يجب عليك اكتشافها كيفية جعل صلصة رسيستيرشاير

45 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 1 بصلة
  • 1 أو 2 فص من الثوم
  • 3 ملاعق صغيرة من الخردل في الحبوب
  • 1 قطعة صغيرة من الزنجبيل
  • 1 أو 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل (الأسود والأحمر)
  • 1 ملعقة صغيرة من القرنفل
  • ½ مغرفة صغيرة من الهيل
  • 500 مل الخل الأبيض
  • 125 مل دبس السكر
  • 125 مل صلصة الصويا
  • 1 أو 2 الأنشوجة
  • 3 ملاعق كبيرة ملح
  • 250 مل من الماء
  • كاري
  • قرفة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل صلصة الخلد خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

ستكون الخطوة الأولى في إعداد صلصة رسيستيرشاير أو صلصة رسيستيرشاير هي قشر وختم أو سحق البصل في قطع صغيرة جدا. المقبل ، يجب عليك أيضا قشر فص ثوم وسحقها في هاون بمساعدة صولجان. بمجرد حصولك على الخضار المهروسة جيدًا ، يجب أن ترميها في قدر صغير أو قدر.

2

بعد ذلك ، يجب عليك إضافة بقية القدر التوابل والبهارات والتي تشمل صلصة worcester محلية الصنع:

  • الفلفل ، إما الأسود والأحمر أو كليهما ، كما كنت تفضل
  • حبوب الخردل
  • القرنفل
  • الزنجبيل
  • مسحوق القرفة
  • هال

أيضا ، يجب عليك أيضا إضافة الخل وصلصة الصويا والدبس أو عسل قصب السكر. في هذا الوقت ، يمكنك البدء في تحريك جميع المكونات جيدًا بحيث يتم دمجها ووضعها في موضعها الحد الأدنى لاطلاق النار لذلك يسخن.

3

من ناحية أخرى ، سوف تضطر إلى أخذ الهاون مرة أخرى وإضافة الملح والأنشوجة والكاري لسحق كل شيء مع صولجان والحصول على عجينة متجانسة. ستكون الخطوة التالية هي إضافة كوب من الماء وسكبه في قدر لديك في الموقد.

4

سوف تحتاج إلى المغادرة يغلي ويقلل من الصلصة في النار لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، ثم تمر الصلصة الإنجليزية عبر الخلاط أو الخلاط لإلغاء جميع التوابل تمامًا وعدم وجود كتل.

5

هذا القيام به ، يمكنك وضع الخاص بك صلصة الإنجليزية محلية الصنع في علبة زجاجية أو حاوية محكمة الإغلاق أخرى للحفاظ عليها في حالة ممتازة. انتظر حتى يبرد لتغطية الجرة ووضعها في الثلاجة ، حيث ستحتفظ بك تمامًا لعدة أسابيع. نوصي قبل استخدامه ، بتخليص علبة صلصة Worcestershire الخاصة بك ، بالإضافة إلى إجهادها لتجنب أي آثار محتملة لأي توابل.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل صلصة رسيستيرشايرنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: كيفية جعل تاكوياكي الأخطبوط الكرة (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send